昨日は、大阪で研修会に参加しました。
せっかくなので？大阪通天閣で昼食（串カツ発祥の地・元祖・だるま）しました。他の店との比較はできないけど、確かに衣は薄く、ソースも美味しく、接客（マニュアル通りだけど若い女の子不快感なく）満足な昼食でした。
しかし、行列のできる繫盛店と閑散としている店との格差が凄いですね。厳しい現実ですね。どうしたら行列のできる店にできるか？良い勉強になりますね。

da
　　お土産のステッカー
da